Ayçiçeğinin anavatanı, Peru ve Meksika gibi Güney Amerika ülkeleridir. 1600’lerde Avrupa’ ya yayılmış, ülkemize ise Balkanlı göçmenlerce 1920’li yıllarda getirilmiştir. Trakya bölgemizde yoğun olarak tarımı yapılmaktadır.